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Il s'agit d'un vin mousseux élaboré selon les règles du Metodo Classico et laissé à maturation sur les lies pendant un peu moins de trois ans
La mineralità viene accompagnata da sensazioni fruttate e floreali
tipiche delle rocce che richiamano la recente attività vulcanica
Si tratta di una AOC a cui è particolarmente legato Patrice Colin
après le dégorgement
mendoza selection malbec 2023 terrazas de los andes W4-solo-blue1920-sconto25 Il s'agit d'un vin mousseuxRosso rubino intenso. Al naso arrivano profumi di frutti russi maturi, arricchiti da una gradevole speziatura che ricorda la liquirizia. rotondo al sorso, con tannini delicati e una buona concentrazione in bocca. Raffinata la persistenza. Vendemmia manuale nel mese di aprile per questo Mendoza prodotto da sole uve di malbec. Fermentazione a temperatura controllata per 21 giorni circa. Affinamento in botti di rovere francese nuove, di primo, secondo e
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